Ricotta salata!
Fissazioni sòno!
E per dirla con un’espressione più elegante, si parla di ‘robmanie’…
Io, la pasta, se ci metto il formaggio sopra (e parliamo solo di caciocavallo, ricotta salata o pecorino, per me non ne esistono altri sulla pasta!) non l’arrimìno*!
Non ci posso fare niente, non mi piace!
Mi piace invece tutta composta, spolverata di bianco come l’Etna quando è Natale!
E se si consuma, gliene aggiungo altro!
E oggi ho mangiato una pasta ‘speciale’…
100 sani grammi di spaghetti (e fanculo alla dieta!) con pomodorini, acciughine e ricotta salata…
La mia ricotta salata!
Che bontà!
La dichiaro da oggi PATRIMONIO DELL’UNESCO!
Non può non farne parte!
Adesso ho da spazzare e poi sui libri, ma…
Coming soon:
1) Alè-manno
2) In vaticano fanno la differenziata
…Piccole anticipazioni sui prossimi appunti del mio viaggio! 😉
* arrimino: mescolo!
Emanuele
22 Settembre 2010 at 15:16Ma no. Io sono fissato col formaggio (il mio collega mi prende per il culo che dice lo metterei ovunque) ma va – rigorosamente – arriminato! La pasta col formaggio che inizia a filare è spettacolare! =)
Comunque 100gr E’ DIETA! Considera che col collega abbiamo fatto tutto Marzo-Aprile con 400gr di pasta in due! 😛
Adesso mi limito a 130-140gr a pasto altrimenti finisce male… 😀
Ciao,
Emanuele
Roberta
23 Settembre 2010 at 17:03Buon gustaio! 🙂
Emanuele
24 Settembre 2010 at 21:29La pasta è la pasta! 😛
Ciao,
Emanuele