Era una domenica pomeriggio troppo “buia”, questa del cambio dell’orologio… Bisognava illuminarla un po’ di golosità!

L’ho rifatto: ho fatto i muffin cioccolosi!

Li chiameremo darkmuffin e sono così facili e veloci da fare che sono perfetti per placare un attacco di golosità improvvisa o per risolvere una merenda o una colazione poco organizzate!

Vi lascio la ricetta, è la rivisitazione mia di una trovata in rete, ma troppo dolce e piena di burro (anche se, a dirla tutta, il burro non è mai abbastanza, ma…) per i miei gusti! 😉

La figata è che metto “tuttodentro” e mescolo! Poi in forno preriscaldato a 180 °C per 20 minuti!

Vi do la ricetta per lo stampo da 6 muffin, pronti? Via!

1 uovo, 100 gr di farina, 50 gr di zucchero, 6 gr di lievito per dolci, 30 gr di cacao amaro, 100 ml di latte, 30 ml di olio di semi, 50 gr di gocce di cioccolata.

Mescola, mescola, mescola…Fatto!

In forno e in pancia! 🙂