Sugo fresco…

La coda dell’estate reca in sè il sugo fresco! C’è il pomodoro più dolce in questi giorni e il basilico è rigoglioso nei nostri vasetti di terracotta, scelti giusto per far respirare al meglio le piantine! Da bambini, in campagna, eravamo gli addetti a ‘spiricuddàre‘… […]

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Sta sera ceniamo in Puglia!

Ero alla cassa con due ballon (o come altro si chiamino due bicchieri da vino panciuti e brillanti) BormioliRocco e una signora: “…’Che ci fa le confezioni di Natale?” mi dice. Ora, a parte che una bella padella (dde’ cavolacci tua) te la potresti fa, […]

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La tivvù…

Se c’è una cosa che non mi manca affatto è la TV! Forse non è mai capitata l’occasione di dirti, caro blog, che a BucoCasa non c’è la tv… Ecco, te l’ho detto! Io non ho mai guardato la tv in vita mia (ecco perchè […]

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Ne resta uno…

…e l’anno è finito! Ho cucinato non so quanta lasagna e quanti sformati oggi! Ho la tavola imbandita, come se dovesse passar di qui un esercito, invece si tratta solo del cenone di domani sera! Tutta la roba adesso andrà riposta in frigo e domani […]

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Cena al curry, andata!

E, ispirata da Veronica, questa cena è andata! Una ‘mangiata di Natale’ a BucoCasa, piatto forte: pollo e riso al curry! Amici e fidanzato pare abbiano gradito! 😉 Come è bello fare le cose che si son sempre sognate di fare! …Come stare a tavola […]

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Venerdì!

Venerdiiiì! I manualoni di formazione li ho lasciati in armadio in ufficio… E per questa settimana, abbiamo trasmesso! Che meraviglia il venerdì! E quando coincide con gli stipendi poi (tutti e due poi!)! Sta sera andiamo a cena a Velletri, devo ancora offrire una cena […]

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Ricotta salata!

Fissazioni sòno! E per dirla con un’espressione più elegante, si parla di ‘robmanie’… Io, la pasta, se ci metto il formaggio sopra (e parliamo solo di caciocavallo, ricotta salata o pecorino, per me non ne esistono altri sulla pasta!) non l’arrimìno*! Non ci posso fare […]

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E oggi milinciàna! :)

Ed eccola qui la cena di questa sera! E’ già pronta, devo ancora pranzare, ma ho già pronta la cena! Eh bè, si sa… E’ tutta questione di organizzazione e Andrea me lo ripete sempre ‘sei troppo organizzata per i miei gusti!’… Ma in fondo […]

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